浓鲜干丝

浓鲜干丝的做法步骤

1.准备食材，虾米泡发沥干，熟咸蛋黄碾碎，方腿、泡发好的香菇、黑木耳切丝。

2.锅热倒油，下葱姜，黑木耳、方腿虾米、香菇煸炒。

3.大概1分钟后倒入咸蛋黄继续翻炒。

4.煸炒半分钟左右。

5.倒入干丝，翻炒。

6.大概炒半分钟后加入刚漫过干丝的开水。

7.煮三分钟左右。汤汁变浓。

8.加入盐，白胡椒，即可。

9.真的非常鲜美。汤汁也和鸡汤很像。口味一点不比用鸡汤煮的差，爱吃大煮干丝的人一定要试试哦～

小窍门&温馨提示

一定要用白胡椒哦～那是正宗的大煮干丝的味儿～